Descrição

As informações deste guia ajudam-no a desfrutar do património gastronómico português, recomendando restauran tes ou produtos de elevada qualidade, A Introdução traça um mapa dos sabo res contextualizando-os histórica, geo gráfica e culturalmente, Nos capitulos dedicados às regiões descrevem-se os mais importantes restaurantes, rotas de vinhos e locais onde encontrar produtos de interesse e certificados – queijos, vinhos, azeites, produtos de fumeiro. Mapas e imagens facilitam a consulta deste guia. Cada ficha de res taurante contém todas as indicações práticas pertinentes.