A produzir vinho e azeite desde tempos imemoriais, a vinha e o olival são culturas profundamente enraizadas no Ribatejo e ocupam extensas áreas do seu território. Com zonas famosas como a do Cartaxo e a de Almeirim, toda a região, de Alcanhões a Coruche, está pontilhada de adegas, de lagares, de quintas, de grandes e…