A Boa Mesa do Alto Minho de Rosa Gandra de Lima [Coord.]
Região de Turismo da Costa Verde. Viana do Castelo, s.d. B. Il.

A boa mesa do Alto Minho, encanta, prende o gosto e o coração de quem a ela se senta. Receitas do povo e dos conventos, pão, peixe e carne, doçaria requintada, tudo isso tem sido motivo de pesquisa persistente e cuidadosa. Pouco a pouco, se tem reunido material. Pacientemente, se irá continuando, sem nunca haver a pretensão de dar por findo o trabalho.

Que o deleite da prova, que o prazer da refeição nestas terras minhotas fique como recordação indelével, será a razão principal da tarefa empreendida.

✅ Livro sem marcas, assinaturas ou sublinhados.