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A obra apresenta mais de 1.000 receitas, acompanhadas de fotografias a cores e ilustrações passo a passo. Além das receitas, inclui informações úteis sobre congelamento, conservação de alimentos, utensílios de cozinha, vinhos e queijos, tornando-se um guia completo para quem aprecia a arte culinária.
Petiscos da Filipa de Filipa Vacondeus.
Matéria-Prima Edições. Lisboa, 2013, 205 págs. B.
Em Os Petiscos da Filipa, vai ser convidado a esquecer a moda do sushi ou as invenções de laboratório dos restaurantes com estrelas Michelin. É um convite à redescoberta da cozinha nacional, com requinte, com sabor e aquele toque caseiro que, no fundo, é o tempero com que as avós marcaram a nossa infância. Encontra iguarias como pataniscas de polvo, favinhas com presunto, tibornada de sardinhas, iscas maravilhosas, tarte de bacon, tâmaras e queijo de cabra, entre muitas outras.
✅ Livro sem marcas, assinaturas ou sublinhados.