O conteúdo do livro está dividido em duas partes distintas; uma dedicada a todas as regiões vinícolas portuguesas, a outra, composta de vários temas ligados ao mundo dos vinhos, servindo esta também como auxiliar explicativo do tratamento dado às regiões vinícolas. A forma como são apresentadas as regiões não demarcadas, bem como os mapas alusivos às mesmas, não deverão ser considerados como definitivos, uma vez que as áreas não estão delimitadas oficialmente e não existe ainda legislação adequada que possa comprovar tudo quanto afirmo; no entanto, os dados que se apontam foram recolhidos de estudos já efectuados e da experiência de viticultores das respectivas regiões. As regiões demarcadas, apresentadas de forma inédita em Portugal, baseiam-se na legislação vigente, sendo, porém, da responsabilidade do autor alguns dados novos nelas incluídos