Tesouro das Cozinheiras de Miréne. Porto Editora. Porto, 2003, 880 págs. Encadernação Editorial. Sobrecapa. Em Caixa.
História e Crítica
«A reflexão sobre estes temas, longe de os simplificar, aumenta-lhes a complexidade e multiplica-lhes os níveis de realidade. No entanto contribui para apreender a verdadeira natureza do passado do homem que vive em sociedade e da história que se constrói metodicamente em coerência com os dados que o presente, cada presente, retém do passado».
